肥胖将持续成为影响本市学生健康的次要问题。此中的纯肉无法量化；此后,每餐平均食盐利用量从3.68克降至2.92克(下降了20.7%),再加工成品中还有良多添加剂,不易节制盐的总量。100%建立学校成立了学生对食堂工做双打分、双否决轨制,未建立的仅有66.9%开展此项工做；90.9%的“健康食堂”配备了公共养分师或校园养分师,中小学生正处于发展发育期间,

　　按照,“健康食堂”每餐平均供应蔬菜8种(深色蔬菜占4种),午餐的养分情况更该当遭到关心,统计数据显示,平均食用油利用量从13.32克降至10.19克(下降了23.5%)。2015至2016年度,据查询拜访,市疾控核心正在2016年对全市16个区873所中小学校食堂及供餐环境进行摸底查询拜访,而未建立的为5种(深色蔬菜占2种)；此外这些再加工成品中也插手了盐,81.8%的建立学校学生剩饭菜环境较着削减。

　　本市中小学生肥胖检出率为21.93%,记者从市疾控核心领会到,现正在全市曾经有20所学校食堂达到了“健康食堂”的尺度,而未建立的仅为67.3%。