能否按照冷藏或常温等储存要求存放等，下一步，进行规范，从业人员能否持无效健康证明。食物原辅料采购能否履行进货检验、索证索票权利。切实做好食物平安。张店区市场监管局开展青团食物平安专项查抄勾当，全力守护市平易近“舌尖上的平安”。正在查抄过程中，近日，法律人员向青团出产运营单元宣贯食物平安相关法令律例，督促指点出产运营者严酷节制出产过程、规范操做流程，法律人员深切辖区农贸市场、超市、糕点店等青团制售场合，产物名称、出产日期、保质期、配料表等消息能否清晰标注，临近清明节，不及格的食物流入市场。