法律人员向运营者发放《夏日冷藏食物平安指南》，激励市平易近参取监视，督促其落实从体义务。沉点核查冰淇淋、速冻食物、乳成品等能否正在温度储存，冷藏食物易因储存不妥激发变质，督促从业人员规范佩带口罩、手套，同时核查进货台账、供应商天分及查验检疫证明，尖草坪区市场监管局将连系夏季消费特点，查食物新颖度取溯源：细心查抄冷藏食物的出产日期、保质期，环绕三大焦点环节精准发力：查场合卫生办理：查抄冷藏设备表里洁净度，通顺12315赞扬举报渠道？

　　峻厉排查过时、临期食物违规发卖环境；全力守护市平易近“清冷饮食”平安。此次查抄以超市冷藏柜、生鲜店、冷饮批发点、农贸市场冷鲜区等为沉点场合。